Kaip virti jautienos kepenėles šunims: veterinarijos patvirtinti receptai ir DUK

VET PATVIRTINTA

PERŽIŪRĖTA IR PATIKRINTA FAKTAI

Dr. Luqmanas Javedas

Veterinaras, DVM

Informacija yra naujausia ir atnaujinta pagal naujausius veterinarijos gydytojų tyrimus.

Jautienos kepenys yra maistingas organų mėsos ingredientas, kuris gali būti naudojamas kaip puikus priedas prie jūsų šuns dietos. Tai puikus baltymų šaltinis, jame yra mažai riebalų, jame yra daugybė vitaminų ir mineralų, kurie yra sveiki jūsų šuniukui. Jis taip pat turi unikalų skonį, todėl jis gali būti malonus net išrankiausiems valgytojams.

Norint tinkamai virti jautienos kepenėles, svarbu užtikrinti, kad tai būtų padaryta saugiai ir kruopščiai. Šiame straipsnyje pateiksime keletą patarimų ir receptų, kaip virti jautienos kepenėles šunims, kad jie galėtų mėgautis šiuo maistingu skanėstu!

Ar jautienos kepenys yra saugios šunims?

Jautienos kepenėlės laikomos saugiu ir maistingu ingredientu jūsų šuniukui, kai siūlomos kaip retkarčiais skanėstas. Šunims, kurių šėrimas nėra žalias, kepenys turi būti išvirtas prieš dedant į maistą. Jautienos kepenys yra geras vitaminų A ir B, geležies ir kitų vitaminų bei mineralų šaltinis. Šios maistinės medžiagos vaidina pagrindinį vaidmenį daugelyje medžiagų apykaitos procesų visame jūsų šuniuko kūne ir prisideda prie jų bendros sveikatos ir gerovės. Tačiau skanėstai turėtų sudaryti ne daugiau kaip 10% jūsų šuns raciono. Todėl jautienos kepenys turėtų būti patiekiamos vieną ar du kartus per savaitę, kaip subalansuoto maitinimo plano dalis.

Vaizdas: Sergejus Lapinas, „Shutterstock“.

Jautienos kepenėlių gaminimo patarimai

Kalbant apie jautienos kepenėlių gaminimą, reikia atsiminti keletą svarbių dalykų. Prieš patiekdami visada patikrinkite produkto galiojimo datą ir nenaudokite sugedusių jautienos kepenų. Nedėkite jokių ingredientų, kurie gali pakenkti jūsų šuniukui, pavyzdžiui, svogūnų, česnakų ar druskos.

Taip pat turėtumėte pasirūpinti, kad kepenys nebūtų perkeptos, nes jos taps kietos ir sunkiai virškinamos. Jautienos kepenėles galima virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, kepti ar brakonieriauti. Išvirtas jautienos kepenėles šaldytuve galima laikyti iki 3 dienų. Jei planuojate laikyti ilgiau, geriausia jį užšaldyti ir atšildyti, kai bus paruošta naudoti.

Jautienos kepenėlių receptai šunims

Šiuose receptuose naudojami paprasti ingredientai, kuriuos saugu valgyti jūsų šuniui. Priklausomai nuo jūsų šuns dydžio ir aktyvumo lygio, kiekvienam receptui būtinai sureguliuokite naudojamų kepenų kiekį. Pasitarkite su savo veterinarijos gydytoju arba šunų mitybos specialistu, jei nesate tikri, kiek kepenų galite maitinti savo šuniuką.

Vaizdas: Hajai Photo, Shutterstock

Keptos jautienos kepenys

Šis paprastas receptas yra puikus būdas mėgautis šiuo skaniu skanėstu be didelių pastangų!

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C).
2. Ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, padėkite 1 svarą (450 gramų) jautienos kepenų.
3. Kepkite 30 minučių, kepenėles apverskite įpusėjus kepimo laikui.
4. Iškepus, prieš patiekdami šuniukui, leiskite atvėsti.

Virtos jautienos kepenys

Jei norite minkštesnės tekstūros, pabandykite iškepti jautienos kepenėles.

1. Į didelį puodą, pripildytą vandens, įdėkite 1 svarą (450 gramų) jautienos kepenų.
2. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 10 minučių.
3. Kai kepenys iškeps, prieš patiekdami leiskite atvėsti.

Kepenų maisto papildas

Jei jūsų šuniukas nemėgsta valgyti paprastų kepenėlių, pabandykite jų pridėti prie įprastų gabalėlių kaip papildomos mitybos.

1. Į virtuvinį kombainą įdėkite 1 svarą (450 gramų) jautienos kepenų ir maišykite, kol pasidarys pastos konsistencija.
2. Sumaišykite kepenėles į savo įprastą ėdalą, kad gautumėte papildomos mitybos ir skonio.

Keptos jautienos kepenėlių skanėstai

Jei norite papildomo posūkio, išbandykite šį keptų kepenėlių receptą!

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C).
2. Supjaustykite 1 svarą (450 gramų) jautienos kepenėlių mažais kubeliais.
3. Sudėkite kubelius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 20 min.
4. Iškepusius skanėstus leiskite atvėsti prieš patiekdami savo šuniukui.

Užšaldytų kepenų skanėstai

Norėdami pagaminti šaldytą skanėstą jūsų šuniukui, išbandykite šį receptą!

1. Ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, padėkite 1 svarą (450 gramų) jautienos kepenų.
2. Kepkite 30 minučių, kepenėles apverskite įpusėjus kepimo laikui.
3. Iškepus, išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti prieš pjaustydami kubeliais.
4. Sudėkite kubelius į hermetišką indą ir užšaldykite 2 valandas prieš patiekdami kaip skanų šaldytą skanėstą!

Džiovintų kepenų skanėstai

Norėdami pagaminti traškų skanėstą, kuris patiks jūsų šuniukui, pabandykite pasigaminti džiovintų kepenų skanėstų.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 ° F (120 ° C).
2. Supjaustykite 1 svarą (450 gramų) jautienos kepenėlių mažais kubeliais.
3. Sudėkite kubelius ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, ir kepkite 1–2 valandas arba kol visiškai išdžius ir taps traškūs.
4. Iškepusius skanėstus leiskite atvėsti prieš patiekdami savo šuniukui.

Kiti DUK apie jautienos kepenis šunims

K: Ar yra kokių nors alternatyvų šunims jautienos kepenims?

A: Taip, vietoj jautienos kepenų galima patiekti kitų rūšių organų mėsos, pavyzdžiui, vištienos kepenėlių ar kalakutų širdžių. Be to, į savo šuns maitinimo planą galite pateikti virtos liesos mėsos, tokios kaip vištiena, kalakutiena ir žuvis.

Kl.: Ar jautienos kepenėles saugu valgyti šuniukams?

A: Taip, saikingai patiekiamomis jautienos kepenėlėmis gali saugiai mėgautis nujunkyti šuniukai. Pasitarkite su veterinarijos gydytoju prieš maitindami jautienos kepenėles savo šuniukui, jei jis yra jaunesnis nei 12 savaičių.

K: Ar jautienos kepenyse yra nesveikų riebalų?

A: Taip, jautienos kepenyse yra sočiųjų riebalų, dar žinomų kaip blogieji riebalai. Tačiau riebalų kiekis jautienos kepenyse yra mažas. 100 gramų jautienos kepenų porcijoje yra tik 1,3 gramo sočiųjų riebalų.

Klausimas: Ar turėtumėte kepti jautienos kepenėles šunims?

A: Dauguma sveikų šunų gali be problemų toleruoti lengvai keptas jautienos kepenų porcijas (kai patiekiama saikingai). Tačiau keptos kepenys nerekomenduojamos šunims, turintiems antsvorio ar nutukusiems, nes pridedami aliejai neabejotinai padidins galutinio produkto riebalų kiekį.

kas yra auksinis papuoštas logotipas

Kl.: Ar turėčiau pasūdyti jautienos kepenis prieš šeriant jas savo šuniui?

A: Ne, geriausia nedėti druskos į savo šuniuko maistą. Per didelis natrio kiekis gali pakenkti jūsų augintiniui.

Vaizdo kreditas: Reddogs, Shutterstock

Santrauka: Saugumo patarimai, kaip duoti šuniui jautienos kepenų

• Visada pasitarkite su savo veterinarijos gydytoju prieš šerdami šunį nauju maistu, įskaitant jautienos kepenis.
• Rinkitės šviežias arba šaldytas ekologiškas jautienos kepenėles, kad gautumėte geriausią kokybę ir saugumą.
• Šunims, kurie laikosi neapdoroto maisto, jautienos kepenėles gerai išvirkite prieš patiekdami jas savo šuniukui.
• Venkite pridėti ingredientų, kurie gali pakenkti jūsų šuniukui (pvz., svogūnų ar česnakų).
• Patiekite ne dažniau kaip vieną ar du kartus per savaitę, kaip dalį subalansuoto maitinimo plano.
• Prieš patiekdami savo šuniukui, išvirtas jautienos kepenėles leiskite atvėsti.
• Išvirtas jautienos kepenėles laikykite šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldykite, jei planuojate laikyti ilgiau.
• Pasitarkite su veterinarijos gydytoju prieš siūlydami kepenis jauniems šuniukams.
• Atminkite, kad skanėstai turėtų sudaryti ne daugiau kaip apie 10% jūsų šuns kasdienės mitybos normos.
• Apsvarstykite ne tik jautienos kepenis, bet ir kitų organų mėsą ar liesą mėsą kaip dalį subalansuoto maitinimo plano ar skanėstų.

Išvada

Jautienos kepenėlių kepimas šunims yra puikus būdas išlaikyti juos sveikus ir laimingus. Naudodami tik keletą paprastų ingredientų ir tinkamų metodų, galite sukurti skanius skanėstus, kurie patiks jūsų šuniukui. Būtinai visada atidžiai stebėkite savo pūkuotą draugą, kol jie mėgaujasi skaniu maistu! Laimingo gaminimo!