VET PATVIRTINTA
PERŽIŪRĖTA IR PATIKRINTA FAKTAI
Dr. Luqmanas Javedas
cockapoo šuniukai kainuoja
Veterinaras, DVM
Informacija yra naujausia ir atnaujinta pagal naujausius veterinarijos gydytojų tyrimus.
Sužinokite daugiau
Vištienos kepenėlės dažniausiai naudojamos daugeliui šunų skanėstų ir šunų maisto formulių. Ši skani organų mėsa yra puikus būdas pridėti šiek tiek maistinės vertės jūsų šuns dietai 1 , todėl nesvarbu, ar norite jį patiekti paprastą, dėti į ėdalą, ar naudoti skanaus šunų skanėsto recepte, galite jį paruošti įvairiais būdais, kad jūsų šuniukas išsektų.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie vištienos kepenėlių maistinę vertę ir įvairius kepimo būdus, kad jūsų šuns vakarienė būtų daug patrauklesnė.
Kaip vištienos kepenys gali būti naudingos jūsų šuniui
Kepenų ir kitų organų mėsa tikrai gali būti sveikas jūsų šuns dietos priedas, kai šeriamas saikingai, nes jie yra labai maistingi. Kalbant apie kepenų maitinimą, šiame organe gausu:
šunų anestezijos šalutinis poveikis
Baltymas
Kepenys yra puikus baltymų šaltinis, tuo pat metu jose mažai riebalų. Kepenų įtraukimas į šuns racioną yra puikus būdas patenkinti baltymų poreikį.
Vitaminas A
Kepenys yra puikus vitamino A šaltinis. Vitaminas A padeda išlaikyti jūsų šuns kailį blizgantį, sveiką odą, ryškų regėjimą, taip pat prisideda prie imuniteto.B grupės vitaminai
Kepenyse yra B grupės vitaminų (pvz., piridoksino, kobalamino, riboflavino, tiamino), kurių šunims reikia energijos gamybai, medžiagų apykaitai ir sveikoms ląstelėms palaikyti.Geležis
Šunims reikia geležies, nes šis mineralas padeda jiems gaminti raudonuosius kraujo kūnelius, taip pat palaiko viską nuo smegenų funkcijos iki imuninės sveikatos.Kiti vitaminai ir mineralai
Be geležies, vitamino A ir B grupės vitaminų, kepenyse yra daug kitų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai K, D, varis, riboflavinas, fosforas, kalis ir cinkas.Vaizdo autorius: „Ormalternative“, „Shutterstock“.
Kokio tipo kepenys yra geriausios?
Parduotuvėse galima įsigyti dviejų rūšių kepenėlių: vištienos ir jautienos. Vištiena dažniausiai naudojama visur, tačiau abiejų tipų kepenyse gausu baltymų ir būtinų vitaminų bei mineralų. Abiejuose yra gana mažai kalorijų ir sočiųjų riebalų, todėl jie gali puikiai papildyti jūsų šuns racioną. Tai reiškia, kad tarp jų yra keletas nedidelių skirtumų.
Vištienos ir jautienos kepenų palyginimas
Vištienos kepenys- Kalorijos: 119 kcal
- Baltymas: 16,9 gramo
- Bendras riebalų kiekis: 4,83 gramo
- Sotieji riebalai: 1,56 gramo
- Kalorijos: 133 kcal
- Baltymas: 20,35 gramo
- Bendras riebalų kiekis: 3,54 gramo
- Sotieji riebalai: 1,33 gramo
Nors jautienos kepenys atrodo kaip aiškus nugalėtojas, svarbu pažymėti, kad dviejų maisto šaltinių mikroelementų profiliai taip pat šiek tiek skiriasi. Pavyzdžiui, vištienos kepenys yra geresnis geležies ir kalcio šaltinis, palyginti su jautienos kepenimis. Galų gale, kadangi kepenys dažnai siūlomos kaip skanėstas ir jos sudaro tik nedidelę jūsų šuns suvartojamo maisto dalį, tarp šių dviejų variantų nėra aiškaus laimėtojo. abu yra priimtini jūsų šuniui, jei jie nėra jiems alergiški.
Vištienos kepenų įtraukimo į savo šuns racioną būdai
Ruošdami savo šuniui kepenis, nedėkite sviesto, aliejaus, druskos, žolelių ar kitų prieskonių. Nepriklausomai nuo to, kaip kepate kepenėles, įsitikinkite, kad jos yra paprastos. Yra daug įvairių kepenėlių paruošimo būdų, įskaitant kepimą, kepimą keptuvėje, virimą, garinimą ir pridėjimą prie skanių patiekalų bei šunų maisto receptų. Štai keletas mūsų mėgstamiausių būdų, kaip išplakti kepenėles savo šuniukui.
Paprastos gaminimo instrukcijos
Paprastumas yra kažkas malonaus, o jei nenorite plakti skanėstų, galite atlikti pagrindinį maisto gaminimą ir maitinti jį tiesiai savo šuniui arba pridėti prie jo šunų maisto. Štai keletas greitų patarimų, kaip tiesiog virti kepenėles, kad jos būtų sveikos ir be galimų parazitų, kurių galima rasti žalioje mėsoje.
1. Skrudintos kepenys
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Farenheitą (190 laipsnių Celsijaus).
- Ant kepimo skardos padėkite aliuminio folijos lakštą ir sutepkite alyvuogių aliejaus kepimo purškalu.
- Aštriu peiliu supjaustykite kepenis lygiais griežinėliais, kurių storis svyruoja nuo 1/2 iki 2 colių.
- Kepenėles išdėliokite ant kepimo skardos ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
- Kepkite 20–30 minučių, kol kepenėlių griežinėliai gerai iškeps.
- Prieš patiekdami savo šuniuką, leiskite kepenims atvėsti.
2. Virtos kepenys
- Kepenėles sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.
- Troškinkite apie 15 minučių, kol suminkštės.
- Prieš patiekdami leiskite kepenims visiškai atvėsti.
Vaizdo autorius: darksoul72, Shutterstock
trumpo plauko šunys
Skanių skanėstų receptai
1. Kepenų gydymo įkandimai
Kam pirkti komercinius skanėstus, kai sveikų skanėstų kąsnelius galite pasigaminti patys? Šie gardūs kepenų kąsneliai puikiai tiks bet kuriam šuniui, o jūs galite patogiai žinoti, kokie ingredientai yra į mišinį.
Ingridientai:
- 1 puodelis valcuotų avižų
- 1 puodelis universalių nebalintų miltų
- ½ svaro vištienos kepenėlių, nuplautų ir nupjautų
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštas alyvuogių arba augalinio aliejaus arba daugiau, jei reikia
Instrukcijos:
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių pagal Farenheitą (160 laipsnių Celsijaus).
- 9 colių kvadratinę kepimo formą ištepkite alyvuogių aliejumi ir išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Sudėkite avižas į virtuvinį kombainą ir plakite, kol susmulkins (apie 10–15 sekundžių).
- Perkelkite avižas į didelį maišymo dubenį ir įmaišykite miltus.
- Kepenėles įdėkite į virtuvinį kombainą 10–15 sekundžių.
- Įmuškite kiaušinius ir plakite iki vientisos masės, tada įpilkite aliejaus ir plakite, kol susimaišys.
- Į avižų ir miltų mišinį įpilkite kepenų mišinio, tada maišykite, kol gerai susimaišys.
- Šaukštu supilkite mišinį į kepimo indą.
- Kepkite maždaug 30–40 minučių arba kol sutvirtės.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.
- Supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
2. Kepeniniai kotletai
Kuris šuo nemėgsta gero kotleto? Štai puikus receptas, kuriame yra keletas kitų maistingų ingredientų, puikiai tinkančių jūsų geram berniukui ar mergaitei.
Ingridientai:
- 1 svaras vištienos kepenėlių
- 1 kiaušinis
- ½ puodelio kokoso miltų
- 2 šaukštai maistinių mielių
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
Instrukcijos:
Stafordšyro bulterjeras vs pitbulis
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą.
- Nuplaukite kepenis po vėsiu tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite vištienos kepenėles, tada kepkite iki rudos spalvos.
- Virtuviniame kombaine sumaišykite kepenis, kiaušinį, mieles ir alyvuogių aliejų, tada plakite iki vientisos masės.
- Supilkite mišinį į didelį dubenį, tada suberkite miltus ir maišykite, kol susimaišys.
- Iš tešlos iškočiokite tinkamo dydžio kotletus (priklausomai nuo jūsų šuniuko dydžio).
- Sudėkite kotletus ant išklotos kepimo skardos.
- Kepkite kotletus 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
- Išimkite kotletus ir prieš patiekdami leiskite jiems visiškai atvėsti.
prancūzų buldogų mišrus pitbulis
Ką reikia apsvarstyti
Kaip ir bet kas, per daug gero gali būti blogai. Kepenys nėra išimtis, todėl geriausia maitinti kepenimis saikingai, kad jūsų šuo galėtų pasinaudoti šio sveiko organo teikiama nauda, tačiau išvengtų suvartoti per daug.
Vaizdo autorius: taro911 fotografas, Shutterstock
Hipervitaminozė A
Vitamino A toksiškumas arba hipervitaminozė A , gali atsirasti, kai šunys ilgą laiką šeriami dideliais kiekiais kepenų ar kito vitamino A turtingo maisto. Hipervitaminozė A yra nedažna, kol šunys šeriami tinkama dieta, tačiau dažniausiai ji pasireiškia šunims, kurie šeriami dideliais kiekiais kepenų ar stalo likučių.
Kai per labai trumpą laiką suvartojamas didelis vitamino A kiekis, gali atsirasti ūminis apsinuodijimas vitaminu A, pasireiškiantis tokiais požymiais kaip mieguistumas, vėmimas, dirglumas ir, kraštutiniais atvejais, odos lupimasis. Laipsniškas vitamino A perteklius lemia lėtesnį vitamino A kaupimąsi ir taip pat sukelia apsinuodijimą, tačiau šiuo atveju požymiai nėra tokie drastiški ar staigūs.
Geležies perteklius (hemochromatozė)
Kepenyse yra daug geležies, kuri puikiai tinka šunims saikingai. Tačiau per daug geležies jūsų šuniukui sunku apdoroti ir pašalinti mineralą, todėl kraujyje kaupiasi. Geležies perteklius gali sukelti viską nuo sąnarių skausmo iki organų pažeidimo, o negydomas gali būti mirtinas.
Virškinimo sutrikimas
Visas maistinių medžiagų turintis maistas gali sutrikdyti jūsų šuniuko virškinimą. Kepenys nėra šios taisyklės išimtis, nes tai labai maistingas ingredientas. Tokio sutrikimo požymiai yra pilvo skausmai, vėmimas, viduriavimas, laisvos išmatos ar kiti kančios požymiai. Leiskite veterinarijos gydytojui apžiūrėti savo šunį, jei įtariate, kad po šėrimo kepenimis jis susiduria su tokiomis problemomis.
Santrauka
Daugumai šunų vištienos kepenėlės yra saugios, maistinių medžiagų turintis ingredientas ir yra puikus pasirinkimas. Jį galite gaminti įvairiais būdais, jei tik įsitikinsite, kad jis yra paprastas ir be sviesto, druskos, žolelių ar prieskonių. Jį galima kepti, virti, virti garuose, kepti keptuvėje arba dėti į kąsnio dydžio skanėstus. Viena aišku, kad jūsų šuniukas nekantriai lauks šio skanaus maisto papildymo.
